Vad är halalgodis?
Halalgodis är godis som följer islamska regler. Halal står för det som anses vara bra och rent enligt Koranen. Det betyder att det också finns vissa begränsningar när det gäller godis. Godis får ätas och kan till och med innehålla animaliska ingredienser, så länge köttet som används är halal. Det innebär att det ska vara avblodat kött som slaktats enligt islamska regler. Vissa djur är alltid förbjudna, som grisar, rovdjur, råttor och grodor. Enligt Koranen är bland annat grönsaker, frukt, mat från havet och drycker halal. Alkohol är däremot förbjudet. Godis med gelatin är ofta gjort av hud och ben från grisar och nötkreatur och är inte halal.
Fallgropar när du letar efter halalgodis
Vill du hålla dig till halal är det därför smart att välja gelatinfritt godis. Vissa färgämnen kan du också behöva ha koll på, även om det ibland råder delade meningar om de är halal eller inte. Karmin (E120), som kommer från en bladlus, är ett exempel. Enligt vissa rättsskolor är det tillåtet, eftersom Koranen i princip inte förbjuder att äta insekter (egentligen särskilt gräshoppor). Andra rättsskolor ser det däremot som haram, eftersom insekterna i regel måste dödas för att kunna användas för mänsklig konsumtion. När det gäller karmin dödas dock insekten för att göra ett färgämne som kan användas i olika produkter, inte för att bli mat. Numera anses karmin allt oftare vara haram. Vill du vara helt säker gör du bäst i att undvika godis med E120. En liknande fallgrop är shellack (E904). Det är i grunden en produkt som kommer från en utsöndring från löss, men ibland finns det (delar av) löss kvar i lacken. Även detta anses allt oftare vara haram.
Varför halalgodis?
Gelatin är ett bindemedel som kommer från kött, ofta från grisar eller nötkreatur. Eftersom gris inte äts av muslimer betyder det för mycket godis att det är ”haram” och alltså inte får ätas. Nötgelatin är inte heller per definition halal. I så fall måste djuret också vara halal-slaktat. E-nummer är av EU godkända tillsatser (tillskott) för livsmedel. Ofta förklaras de här ingredienserna inte tydligt på etiketterna på godis och andra godsaker.