Beaucoup de gens adorent les bonbons, mais comment tout ça a commencé ? source : Willem Wever
Fruits
Les humains grignotent des douceurs depuis des siècles. Les bonbons sont sucrés et presque tout le monde adore ce goût. Pourtant, les bonbons n’ont pas toujours existé. À la préhistoire, par exemple, il n’y avait pas encore de petites réglisses. Les premiers humains grignotaient donc des fruits. Pense par exemple aux petites baies sucrées. Très vite, on a découvert qu’on pouvait aussi rendre les choses plus sucrées avec du miel. Ensuite, on a appris à fabriquer du sucre à partir de la canne à sucre. Comme ça, les possibilités de manger des choses sucrées se sont multipliées !
Réglisse anglaise
C’est le tout premier vrai bonbon. Ce n’est qu’à partir du XVIe siècle qu’on a vraiment commencé à fabriquer en Europe des bonbons à base de sucre. Ils étaient surtout réservés aux riches et s’appelaient « confiseries ». Plus tard, on a extrait le sucre de la betterave, mais ça restait assez cher. Le sucre est devenu moins cher avec l’apparition de la betterave sucrière spéciale. Ensuite, d’énormes usines de sucre ont vu le jour, et donc aussi d’énormes usines de bonbons. Il y avait assez de sucre et de bonbons, et à partir de là, presque tout le monde pouvait s’en offrir. Délicieux… mais il y a aussi des inconvénients.
Mauvais pour la santé
On mange et on boit tous de plus en plus. Pas seulement des bonbons. Notre corps n’a pas besoin d’autant de nourriture et la transforme en graisse. Résultat : de plus en plus de personnes sont en surpoids. Alors, pourquoi ne pas grignoter comme à la préhistoire… avec des fruits ! C’est sucré et bien plus sain !
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